نجحت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية في إحباط محاولة لتسريب نصف طن من زيت الطعام مجهول المصدر وغير المطابق للمواصفات القياسية إلى الأسواق خلال حملة رقابية مفاجئة استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة. جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية لضمان سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين. ونفذت الحملة بالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية والأستاذ محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية حيث تمكنت اللجنة من ضبط 500 كيلوجرام من زيت الطعام مجهول المصدر وغير المطابق للمواصفات داخل أحد أماكن تعبئة وبيع الزيوت والذي كان يتم تداوله بطرق غير صحية تشكل خطرًا على صحة المستهلكين. وقامت اللجنة بالتحفظ على الكمية المضبوطة بالكامل وسحب عينات منها وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي مع اتخاذ الإجراءات القانونية وإخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. وأسفرت الحملة أيضًا عن تحرير عدد من المحاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية إلى جانب تحرير محاضر للعاملين في تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية كما أوصت اللجنة بالغلق الفوري للمنشأة لإدارتها دون ترخيص ولما تمثله من خطر على الصحة العامة. وأكد الدكتور أسامة الشلقاني استمرار الحملات الرقابية المكثفة بجميع مراكز ومدن المحافظة لمنع تداول أي منتجات غذائية مجهولة المصدر أو غير مطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة الغذاء كما ناشدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات تهدد سلامة الغذاء بما يدعم جهود الرقابة ويحافظ على الصحة العامة.