نجحت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية في إحباط محاولة تداول طن من التقلية الملوثة ببقايا حشرية بعد ضبطها داخل مخزن غير مرخص تابع لأحد مطاعم الكشري بمدينة بنها وذلك خلال حملة رقابية مفاجئة استهدفت التأكد من سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين.
جاءت الحملة بتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي وبالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية والأستاذ محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية والأستاذ محمود صابر مراقب الأغذية بالمديرية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط طن من التقلية غير المطابقة للاشتراطات الصحية بعد ثبوت احتوائها على بقايا حشرية مع تصنيعها وتخزينها في ظروف غير صحية بما يشكل خطرا على الصحة العامة. وتم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات منها وإرسالها إلى معامل بنها لإجراء الفحوص اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية والعرض على النيابة العامة.
كما حررت اللجنة محاضر بالمخالفات بعد رصد عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية وعدم حمل عدد من العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية. وأوصت اللجنة بغلق المخزن لإدارته دون ترخيص وتداوله أغذية غير مطابقة للاشتراطات الصحية.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها الرقابية على جميع المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء وصحة المواطنين.