شنت الفروع الإقليمية للهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية والرقابية بالمحافظات، حملات تفتيشية موسعة ومكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية على مدار الأسبوع الماضي. وأسفرت الجهود عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم والأغذية مجهولة المصدر، وإعدام سلع منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية قبل وصولها للمستهلكين، وجاءت نتائج الحملات بالتفصيل كالتالي:
المنوفية: ضبط مطعم مشويات بدون ترخيص ومصادرة لحوم فاسدة
نفذ فرع المنوفية 3 حملات تفتيشية مشتركة مع الطب البيطري والتموين ومجلس مدينة الشهداء، شملت 5 منشآت، وأسفرت عن:
ضبط مطعم مشويات يدار بدون ترخيص، وبداخله لحوم مجهولة المصدر ومفتقر لاشتراطات سلامة الغذاء.
ضبط محل جزارة ومنطقة تحضير وجبات بمطعم كشري، والتحفظ على 88 كجم من اللحوم البلدية المتغيرة في خواصها الطبيعية وتحمل أختاماً غير واضحة وبها علامات فساد ظاهري.
منح مهلة لباقي المنشآت المخالفة لتوفيق أوضاعها واستكمال التراخيص.
الأقصر وقنا: ضبط 6500 علبة آيس كريم وإعدام أغذية
أسفرت 18 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة والجهات الرقابية عن المرور على 59 منشأة، وتم:
تحرير 23 محضراً للمخالفين.
التحفظ على 6500 علبة آيس كريم داخل مصنع لعدم تدوين تاريخ الإنتاج والصلاحية.
إعدام 405 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك.
دمياط وكفر الشيخ: إعدام أطنان من السلع والمصنعات الفاسدة
في دمياط: شملت الجولات 7 حملات على 47 منشأة بـ (كفر البطيخ، فارسكور، دمياط، كفر سعد، السرو، رأس البر، عزبة البرج)، وأسفرت عن ضبط 800 كجم من الأغذية المتغيرة الخواص، وإعدام كميات أخرى منتهية الصلاحية بناءً على طلب أصحاب المنشآت.
في كفر الشيخ: أسفرت 11 حملة عن المرور على 25 منشأة، وتم التحفظ على 304 كجم أغذية، وإعدام 3103 كجم من السلع الفاسدة ومجهولة المصدر (لحوم، جبن موزاريلا، أسماك، تونة، سمن نيوزيلندي، مقرمشات)، مع تحرير 16 محضراً.
الدقهلية والمنيا والفيوم: مصادرة وتخريز سلع تالفة
في الدقهلية: أسفرت 3 حملات بـ (دكرنس، المنصورة، بني عبيد) عن تحرير 7 محاضر ضبط لكميات مواد غذائية تقدر بـ 1 طن و200 كجم.
في المنيا: تم المرور على 83 منشأة عبر 6 حملات، وأسفرت عن ضبط 455 كجم أغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، والتحفظ على 100 كجم فول مدمس مستورد فاسد.
في الفيوم: أسفرت 6 حملات عن التفتيش على 50 منشأة، وضبط والتحفظ على 285 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
الشرقية وبورسعيد وشمال سيناء والوادي الجديد:
في الشرقية: نفذت 4 حملات بـ (الزقازيق، منيا القمح، كفر صقر)، تم خلالها إعدام أغذية تالفة ومنتهية الصلاحية، وتحرير 5 محاضر اشتراطات صحية.
في بورسعيد: أسفرت 14 حملة بأحياء (بورفؤاد، المناخ، الشرق، العرب) عن ضبط 176 كجم أغذية ومكملات غذائية مجهولة المصدر ومتغيرة الخواص.
في شمال سيناء: نفذت 4 حملات بـ (العريش وبئر العبد) شملت 38 منشأة، وتم إعدام كميات من السلع التالفة ومنتهية الصلاحية.
في الوادي الجديد: نفذت 6 حملات تم خلالها إعدام أغذية فاسدة، والتحفظ على زيوت طعام منتهية الصلاحية، والتوصية بغلق منشأة تمثل خطراً داهماً على الصحة العامة.
تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها التوعوية والرقابية بكافة المحافظات، للتأكد من تسجيل المنشآت بالهيئة، والالتزام بالاشتراطات الصحية لتقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين.
