مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد أهمية اتباع نظام غذائي صحي يساعد الجسم على الحفاظ على ترطيبه وكفاءته، ويحد من الشعور بالتخمة والإجهاد الحراري. ويؤكد خبراء التغذية أن اختيار الأطعمة الغنية بالماء والوجبات الخفيفة يمثل أحد أهم العوامل التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتسهم في تعويض السوائل التي يفقدها الجسم نتيجة التعرق، بما يعزز قدرة الأفراد على ممارسة أنشطتهم اليومية خلال موجات الحر.
ووفقًا لما نشره موقع Unio Specialty Care المتخصص في صحة الجهاز الهضمي، فإن الفواكه والخضروات الصيفية التي تحتوي على نسب مرتفعة من الماء والألياف والإنزيمات الطبيعية تساعد على تحسين عملية الهضم، وتقليل الانتفاخ، وتعويض السوائل المفقودة، في حين قد تؤدي الأطعمة الدسمة والمقلية والمشروبات الغازية إلى زيادة الشعور بالتخمة وعدم الراحة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.
لماذا يزداد الشعور بالتخمة في الطقس الحار؟
يشير الخبراء إلى أن ارتفاع درجات الحرارة قد يؤثر في كفاءة عملية الهضم، كما أن الجفاف يبطئ حركة الأمعاء، ما يزيد من احتمالات الإصابة بالانتفاخ والإمساك. كذلك يسهم الإكثار من تناول الوجبات السريعة والمقرمشات المالحة والمشروبات السكرية خلال الصيف في احتباس السوائل وتراكم الغازات، وهو ما يضاعف الشعور بعدم الارتياح عقب تناول الطعام.
فواكه صيفية تمنح الجسم الترطيب وتحسن الهضم
ينصح الخبراء بالاعتماد على عدد من الفواكه الصيفية التي تجمع بين الترطيب وسهولة الهضم، ومن أبرزها:
- البطيخ، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء تساعد على تعويض السوائل وتقليل الشعور بالعطش.
- الشمام، الذي يمد الجسم بالماء والمعادن ويعد وجبة خفيفة مناسبة خلال الطقس الحار.
- الفراولة والتوت، لاحتوائهما على مضادات الأكسدة والألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
- الأناناس، الذي يحتوي على إنزيم البروميلين المساعد في هضم البروتينات، وقد يخفف الشعور بالانتفاخ.
- الكيوي، لاحتوائه على إنزيمات طبيعية تساهم في تحسين عملية الهضم.
خضروات غنية بالماء وخفيفة على المعدة
كما أوصى الخبراء بالإكثار من تناول الخضروات الطازجة خلال موجات الحر، لما تتميز به من نسب مرتفعة من الماء وسهولة الهضم، ومن أهمها:
- الخيار.
- الخس.
- الكوسة.
- الكرفس.
- الجزر.
- الفاصوليا الخضراء.
وتساعد هذه الخضروات في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، إلى جانب دعم صحة الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بثقل المعدة.
أطعمة تساعد على تقليل الانتفاخ
وللحفاظ على راحة الجهاز الهضمي خلال فصل الصيف، يفضل تناول:
- السلطات الطازجة.
- الزبادي، إذا لم يكن الشخص يعاني من حساسية اللاكتوز.
- الحبوب الكاملة بكميات معتدلة.
- البروتينات الخفيفة، مثل الدجاج المشوي أو السمك.
- الوجبات الصغيرة المتعددة بدلاً من الوجبات الكبيرة.
أطعمة يُفضل الحد منها أثناء موجات الحر
وفي المقابل، ينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناول بعض الأطعمة التي قد تزيد الشعور بالتخمة والانتفاخ، وتشمل:
- الأطعمة المقلية والدسمة.
- المشروبات الغازية.
- الوجبات السريعة.
- الحلويات الغنية بالسكر.
- الأطعمة شديدة الملوحة.
- الكرنب والبروكلي النيئ لدى الأشخاص الذين يعانون من كثرة الغازات.
- البقوليات بكميات كبيرة إذا كانت تسبب الانتفاخ.
هل تكفي الأطعمة الغنية بالماء لتعويض احتياجات الجسم؟
وأكد الخبراء أن الفواكه والخضروات الغنية بالماء تسهم في دعم ترطيب الجسم، لكنها لا تغني عن شرب المياه بصورة منتظمة، إذ يساعد الترطيب الكافي على تسهيل حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإمساك، كما يدعم الكلى في التخلص من الصوديوم الزائد، بما يحد من احتباس السوائل والانتفاخ.
متى يجب استشارة الطبيب؟
وأوضح الخبراء أن الانتفاخ العابر يعد أمرًا شائعًا خلال فصل الصيف، إلا أن استمرار الأعراض لعدة أيام، أو تكرارها بصورة ملحوظة، أو ارتباطها بألم شديد في البطن، أو فقدان غير مبرر للوزن، أو وجود دم في البراز، أو قيء متكرر، يستدعي مراجعة الطبيب لتحديد السبب واستبعاد أي مشكلات صحية تحتاج إلى العلاج.
