تتباين أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم، حيث سجلت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة والمجمدة مستويات مختلفة حسب نوع القطعية ومكان البيع (منافذ حكومية أو محلات جزارة). فيما يلي رصد لأسعار الكيلو المتداولة:
أسعار اللحوم بمحلات الجزارة والمنافذ:
| النوع | السعر (جنيه/كجم) |
|---|---|
| اللحوم البلدية (متوسط) | 480 |
| الضاني البرقي | 540 |
| البتلو البلدي | 800 |
| الكبدة البلدية | 500 |
| المكعبات البقري بالدسم | 420 |
| المكعبات بدون دسم | 480 |
| اللحم المفروم البلدي | 300 |
| الكفتة، السجق، أو البرجر | 250 |
| لحمة الرأس | 180 |
أسعار اللحوم بالمنافذ الحكومية (الزراعة، أمان، التموين):
اللحوم الكندوز: 320 – 370 جنيهاً.
اللحوم الضاني: 350 – 370 جنيهاً.
اللحوم المكعبات: 260 جنيهاً.
المفروم: 280 – 300 جنيهاً.
اللحم الجملي: 320 جنيهاً.
أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة:
اللحوم البرازيلي: 300 جنيه.
السجق المستورد: 230 جنيهاً.
الكبدة المجمدة: 200 جنيه.
البتلو المستورد: 300 جنيه.
اللحوم الجاموسي المجمد: 300 جنيه.
مؤشرات أسعار الماشية الحية:
الجاموسي الحي: 150 – 170 جنيهاً للكيلو.
الكندوز القائم: 180 – 205 جنيهات للكيلو.
الضاني الحي: 250 جنيهاً للكيلو.
الماشية المستوردة (أوكراني/إسباني/كولومبي): 200 – 205 جنيهات للكيلو (حي).
أسعار الرؤوس: تتراوح البقرة الوالدة بين 80,000 و95,000 جنيه، والجاموسة بين 85,000 و110,000 جنيه.