في إطار الرؤية الاستراتيجية للدولة المصرية لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية، شهد قطاع الثروة الحيوانية والداجنة طفرة غير مسبوقة تُرجمت في زيادة المعروض بالأسواق المحلية ودعم صغار المربين في الريف المصري.

وأكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، في مداخلة هاتفية لقناة "إكسترا نيوز"، أن القطاع حقق زيادة بنسبة 8% في إنتاج اللحوم الحمراء لتصل إلى نحو 600 ألف طن، إلى جانب قفزة في إنتاج الألبان بلغت حوالي 7 ملايين طن، وتتوزع ركائز هذه الطفرة الإنتاجية على عدة محاور رئيسية:

التحسين الوراثي ومضاعفة إنتاجية الرأس الواحدة

أوضح الدكتور طارق سليمان أن المحرك الأساسي لزيادة الإنتاج هو برامج التحسين الوراثي التي تستهدف تهجين السلالات الأجنبية عالية الإنتاجية مع السلالات المحلية المتأقلمة مع البيئة المصرية والمقاومة للأمراض. وأسفرت هذه البرامج عن نتائج قياسية شملت:

عجول التسمين: ارتفعت معدلات النمو اليومية لتصل إلى 1.5 كيلوجرام للعجول المحسنة، مقارنة بـ 700 جرام فقط للسلالات التقليدية.

إناث الماشية: تضاعف إنتاج الألبان ليصل إلى 20 كيلوجراماً من اللبن يومياً للرأس الواحدة، مقارنة بـ 7 كيلوجرامات فقط قبل تطبيق المنظومة.

"المشروع القومي للبتلو" وحظر الذبح المبكر

يمثل المشروع القومي للبتلو حائط صد لتنمية الثروة الحيوانية؛ حيث فرضت الوزارة ضوابط صارمة تمنع ذبح العجول الصغيرة التي يقل وزنها عن 100 كيلوجرام، ولا يُسمح بذبحها إلا بعد وصولها لوزن لا يقل عن 400 كيلوجرام. هذا الإجراء التنظيمي ساهم في مضاعفة كمية اللحوم الناتجة من الرأس الواحدة لتصل إلى 250 كيلوجراماً من اللحم الصافي، بدلاً من إهدار الثروة الحيوانية في أوزان صغيرة.

11 مليار جنيه تمويلات ميسرة لمربي "حياة كريمة"

تنفيذاً للتوجيهات الرئاسية بدعم الفئات الأولى بالرعاية وتنمية الريف ضمن مبادرة "حياة كريمة"، نسقت وزارة الزراعة مع البنك المركزي والبنوك الوطنية لتقديم تمويلات ميسرة بلغت 11 ملياراً و173 مليون جنيه. واستفاد من هذه المظلة التمويلية أكثر من 46 ألف مربي وشاب، لتربية وتسمين ما يزيد على 539 ألف رأس ماشية.

واختتم رئيس قطاع الثروة الحيوانية بالإشارة إلى توسع مظلة المشروع لتشمل تمويل العجول المستوردة سريعة النمو، والعجلات ثنائية الغرض (لحم وألبان)، مما يفتح آفاقاً جديدة لفرص العمل بالقرى المصرية ويضمن استدامة تلبية احتياجات المواطنين.