في إطار الاستراتيجية الوطنية للدولة المصرية لحماية صحة المواطنين، وتعزيز منظومة الرقابة على الأسواق لضمان وصول منتجات آمنة وسليمة لكل بيت مصري، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء سلسلة من الحملات التفتيشية الموسعة بالتعاون مع مختلف الجهات الرقابية بالمحافظات. وأسفرت هذه الجهود الميدانية المكثفة عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن توجيه المنشآت غير المرخصة لتقنين أوضاعها بما يحفظ حقوق الدولة والمستهلكين على حد سواء.
جهود مكثفة وإجراءات حاسمة في محافظات الدلتا
تصدرت محافظة الغربية المشهد التفتيشي بنحو 21 حملة مشتركة شملت المرور على 170 منشأة غذائية في مدن ومراكز طنطا، وزفتى، وقطور، وبسيون، والسنطة، وكفر الزيات، والمحلة، وسمنود؛ وأسفرت عن ضبط كميات من السناكس والتوابل والأجبان المنتهية الصلاحية. كما تم توجيه حملات بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة لـ 26 منشأة غير مرخصة لتقنين أوضاعها، وتحرير 28 محضرًا لنقص الاشتراطات. وضمن التنسيق مع مباحث التموين بوسط وغرب الدلتا، تم فحص 22 منشأة، حيث ضُبطت 17856 عبوة حلويات يشتبه في صلاحيتها بمصنع غير مرخص، و4000 عبوة حلويات أطفال منتهية الصلاحية. وامتد الدور الرقابي بالغربية ليشمل فحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح، والإدارة العامة للأمن، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات المحافظة، إلى جانب تنفيذ 20 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة.
وفي محافظة المنوفية، قادت الهيئة 3 حملات استهدفت 13 منشأة غذائية بشبين الكوم، أسفرت عن ضبط منشأة غير مرخصة لصناعة المكملات الغذائية بداخلها كميات ضخمة من الأدوية والمكملات مجهولة المصدر، إلى جانب ضبط منشأة أخرى تفتقر للاشتراطات وبها 170 كجم من الأسماك، ومصنعات الدواجن، والكبدة واللحوم المجمدة والمفرومة المشتبه في صلاحيتها، مع إعطاء مهلة للمنشآت المخالفة لتوفيق أوضاعها.
تأمين الأسواق في الدقهلية، والبحيرة، ومدينة العاشر من رمضان
أظهرت الإحصاءات الرسمية نجاحًا كبيرًا لفرع الهيئة بمحافظة الدقهلية؛ إذ تم تنفيذ 4 حملات شملت 10 منشآت في دكرنس، والمنصورة، والمنصورة الجديدة، وجمصة، أسفرت عن تحرير 10 محاضر ضبط لكميات ضخمة من المواد الغذائية قُدرت بـ 15 طنًا و948 كجم.
وفي مدينة العاشر من رمضان ومركز أبو حماد، نفذت الهيئة 7 حملات على 27 منشأة، أسفرت عن التحفظ على 54 طنًا من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، ومجهولة المصدر، والتي تغيرت خواصها الطبيعية.
أما في محافظة البحيرة، فقد انطلقت 6 حملات تفتيشية مرت على 34 منشأة بمدن دمنهور، وأبو حمص، وشبراخيت، ومركز بدر، نجحت في ضبط لحوم ومشروبات طاقة مجهولة المصدر، وإعدام سلع منتهية الصلاحية بموافقة أصحابها.
إحكام الرقابة من دمياط والمنيا إلى المحافظات الساحلية والحدودية
وفي دمياط، استهدفت 7 حملات موسعة 39 منشأة بمدن ومراكز كفر البطيخ، وفارسكور، ودمياط، وكفر سعد، والسرو، ورأس البر، وعزبة البرج، جرى خلالها ضبط 921 كجم من الأغذية المتغيرة الخواص، وإعدام كميات من السلع والمشروبات الغازية التالفة بطلب من أصحاب المنشآت.
وبالانتقال إلى صعيد مصر، نفذ فرع المنيا 6 حملات شملت 84 منشأة، أسفرت عن ضبط 267 كجم من الأغذية المنتهية الصلاحية والتالفة. وفي محافظتي الأقصر وقنا، جرت 14 حملة مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة وجهات عدة، شملت 43 منشأة، وأسفرت عن تحرير محضرين وإعدام مواد غذائية تالفة ومتغيرة الخواص. كما شهدت محافظة أسوان حملتين على 10 منشآت، حرر على إثرهما محضر إعدام و3 محاضر ضبط.
وعلى السواحل والحدود، نفذ فرع بورسعيد 24 حملة فتشت 117 منشأة ببورفؤاد وحي المناخ، وضبطت 273 كجم من الأغذية المنتهية الصلاحية والتالفة. وفي شمال سيناء، استهدفت 3 حملات 28 منشأة بمركز العريش تم خلالها إعدام أغذية غير صالحة للتداول.
رؤية توعوية وأبعاد إنسانية لبناء الوعي المجتمعي
ولم تقتصر جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء على الجانب الضبطي والقانوني فحسب، بل واكبتها أبعاد إنسانية وتوعوية تستهدف بناء الوعي الوطني وخدمة المجتمع؛ حيث نفذت الهيئة 25 حملة توعوية شاملة لتثقيف المستهلكين بضرورة التدقيق في البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، ومراجعة تواريخ الإنتاج والانتهاء، والامتناع عن السلع مجهولة المصدر. وتبرهن هذه الجهود الشاملة للمؤسسات الرقابية على يقظة الدولة المصرية وحرصها الدؤوب على سلامة الغذاء كأمن قومي يمس صحة المواطن وينعكس إيجابًا على مسيرة التنمية المستدامة.
